Закуски
1. Лосось филе 25 гр.
2. Рисовая бумага 10 гр.
3. Сыр творожный 15 гр.
4. Водоросли чукка 3 гр.
5. Ростки 1 гр.
6. Лимон 3 гр.
7. Масло растительное 3
Технология приготовления:
1. Лосось нарезать на небольшие тонкие кусочки и нанести на них сливочный сыр. Завернуть в рулет вмести с водорослями чукка.
2. Рисовую бумагу намочить до прозрачного, мягкого состояния. Быстро разрезать пополам и завернуть в нее лосося.
3. При подаче украсить чуккой и ростками.
4. Взбрызнуть лимонным соком с маслом.
2. Рисовая бумага 10 гр.
3. Сыр творожный 15 гр.
4. Водоросли чукка 3 гр.
5. Ростки 1 гр.
6. Лимон 3 гр.
7. Масло растительное 3
Технология приготовления:
1. Лосось нарезать на небольшие тонкие кусочки и нанести на них сливочный сыр. Завернуть в рулет вмести с водорослями чукка.
2. Рисовую бумагу намочить до прозрачного, мягкого состояния. Быстро разрезать пополам и завернуть в нее лосося.
3. При подаче украсить чуккой и ростками.
4. Взбрызнуть лимонным соком с маслом.
