Гости в доме

Из разговора:

- Пить будешь?

- Не, я не пью...

- А почему?

- А я на кусок мажу....

Ну может это и анекдот, только очень жизненный. Потому что в летнюю жару будет трудно устоять перед искушением и отказаться от подобного коктейля. Смотрите!

Лимонное желе

8 больших лимонов
2 пакета лимонного желе
1 стакан кипятка
1 стакан лимонной водки
1 / 2 стакана лимонного сока
1 / 2 стакана ледяной воды
1 / 2 чашки сахара

Разрезать лимоны вдоль пополам. Затем с помощью ложки удалить внутренности лимона, оставляя только оболочку.

Главное не прорезать кожуру насквозь и конечно собрать весь сок

Выложить мякоть лимона в соковыжималку. Вскипятить один стакан воды

В большой миске смешать 2 упаковки лимонного желе со стаканом кипятка. Перемешать желе до растворения. Затем добавить водку, лимонный сок и холодную воду.

Залить желе в лимонные оболочки до самого верха

Теперь в холодильник на пару часов до полного застывания

Когда все желе будет готово, нарезать лимонные половинки на дольки. Лучше всего это сделать теплым острым ножом. Нагреть нож можно под струей горячей водой и обязательно обсушить его

На тарелку высыпать 1 / 4 чашки сахара. Обмакнуть в нем обе стороны долек

Все, можно подавать. Возможно среди гостей попадутся люди, которые не любят желе, а могут быть и такие, которые не пьют водку, но даже и они вряд ли устоят перед таким сочным ломтиком!

А вот это апельсиновое желе!

• 3 больших апельсина
• 1 большая упаковка апельсинового желе
• 1 стакан водки
• 1 стакан кипятка
• 1 / 2 стакана ледяной воды
• 1 / 2 стакана свежевыжатого апельсинового сока

Приготовление аналогично предыдущему, поэтому повторяться не буду. Разве что в сахаре апельсиновые дольки обваливать не будем. В общем, смотрим на картинки и повторяем!

Наслаждаемся!