Закуски 
Канапе
Канапе
Гости в доме
Готовимся к Новому году вместе!
Канапе
Фуршетный стол смотрится с канапе всегда очень эффектно и празднично. Маленькие бутербродики с разнообразными начинками - неподражаемо живописные! При создании канапе каждый может применить творчество, но желательно знать состав простых и доступных вариантов приготовления Ваших собственных шедевров.
Основа для канапе:
- белый или черный хлеб без корочки, нарезанный квадратиками, треугольниками или кружочками
- чипсы
- крекеры
Начинка:
- креветки
- твердый сыр, нарезанный кубиками
- ветчина, нарезанная кубиками
- ломтики малосольной семги
- тонкие ломтики колбасы (я предпочитаю сервилат)
- шпроты (по 1 рыбке на шпажке)
- твердый сыр, нарезанный кубиками
- ветчина, нарезанная кубиками
- ломтики малосольной семги
- тонкие ломтики колбасы (я предпочитаю сервилат)
- шпроты (по 1 рыбке на шпажке)
Украшения и одновременно дополнение к начинке:
- маслины
- маринованные шампиньоны
- дольки лимона
- огурцы корнишоны - целиком / кусочки
- свежий огурец, нарезанный тонкими дольками
- зелень петрушки
- зелень укропа
- листья салата
- кубики болгарского перца
Если Вы делаете канапе с основой на хлебе:
- горчица
- майонез
- кетчуп
- майонез
- кетчуп
Начинку для канапе и украшения можно использовать в самых разных сочетаниях, хоть все вместе. Желательно чередовать контрастные цвета.
- на низких блюдах
- на блюдах на ножках, раскладывая канапе одним слоем, размещая рядами или группами бутерброды одной цветовой гаммы
- к канапе нужноподать вилку или широкий нож
- если канапе проткнуты шпажкой, то дополнительного прибора не требуется, берут такие канапе руками и едят прямо со шпажки
- в качестве "подставки" для канапе на шпажках может выступить обыкновенная капуста, которую нужно предварительно обернуть фольгой (очень удобно!)
Одновременно предлагают 4-5 видов канапе из расчёта 8-10 бутербродов на человека.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
| Возможно Вас также заинтересует: | |
Реклама на сайте
Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:
Сейчас 157 гостей онлайн
Поиск по сайту
Афоризм дня
Без пруда не вытащишь и рыбку из него.
Новости сайта
1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые. 2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю. |
| Подробнее ... |