Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Закуски Песочный пирог с цуккини и сыром фета

Песочный пирог с цуккини и сыром фета

Вот такой он красивущий и, должно быть, не менее вкуснющий. Хотя бы потому что песочный

4045361_new1of1 (523x349, 229Kb)

Ужин - хорошее время для цукини в компании с сыром фета и мятой. Просто восхитительное сочетание и лёгкая еда. Подается с салатом из листьев салата, оливок и авокадо. Можно сделать 8 мини-пирогов с заварным кремом или один большой. Хорош и на следующий день.

 

Итак, делаем 8 небольших пирогов с заварным кремом или 1 большой и тоже с кремом!
1 - 2 рулона готового песочного теста (кому не лень, сделает сам)
1 большая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, измельчить
700 г свежих кабачков цукини (натереть на шинковке)
горстка свежей мяты, мелко нарезать
3 сыра фета
4 больших яйца
250 мл молока для крема
соль и перец по вкусу
Раскатать песочное тесто так, чтобы в форме образовались бортики. В предварительно разогретой духовке (до 180 ° C) выпекаем в течение 10 минут до золотистого цвета. Отставляем в сторону.
В большой кастрюле обжарить лук и чеснок до мягкости и прозрачности. Добавить тертый цукини и обжарить в течение 2-3 минут, пока кабачок немного не смягчится. Поместить смесь в дуршлаг и дать стечь в течение 5 минут. Добавить нарезанной мяты.
Вбить яйца, добавить молоко и приправы.
Ложкой положить смесь кабачков поверх и нашей заготовки (испечённое тесто) и залить смесью яиц с молоком и приправами. Посыпать измельчённой фетой и чёрным перцем.
Выпекать в течение 15-20 минут (10 минут - мини-пироги). До тех пор, пока заварной крем не схватится, но еще будет слегка мягким в ​​середине.
Вынуть из духовки и дать остыть до комнатной температуры.
Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 56 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

В молодости женщины хотят, чтобы мужчина стал её мужем, а в зрелости - чтобы муж стал мужчиной.

Новости сайта

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;
2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров
3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

Подробнее ...

AdSense