Салат "Уральская шкатулка"Ингредиенты250 - 300 г куриной копченой грудки, 2 шт картофеля, 1 луковица, 200 г грибов ( можно опята маринованные), 100 г твердого сыра, майонез, соль, перец. Салат "Рыбка под зонтиком"Ингредиенты: 3 средние картошки, 1 филе селедки, 2 луковицы, 1 морковь, 1 яблоко, 1 свекла, 3 яйца, 150 г красной рыбы, 1 маринованный огурец,
Салат "Креветки под шубой"
Ингредиенты: 500 г креветок 4 картофелины 4 яйца 140 г красной икры майонез
Салат "Царский"Ингредиенты: 200 г крабовых палочек, 200 г креветок или кальмаров, 200 г сыра или отварной картофель, 4 яйца, красная икра, зелёные оливки, зелень петрушки, майонез, сметана.
Салат "Изумрудный"Ингредиенты: 300 г куриное филе, 4 вареные яйца, 200 г тёртый сыр, 100 г грецкие орехи, 200 г зелёный виноград без косточек, майонез.
Салат "Кленовый лист"Ингредиенты:
200 г рыбной консервы, 200 г жаренных грибов, 1 средняя луковица, 2 шт моркови, 1 плавленый сырок, чеснок, специи, майонез.
Салат "Жемчужина"Ингредиенты: 200 г отвареных креветок, 3 вареных картошки, 1 свежий огурец, 1 помидор, 150 г сыра, 2 яйца, майонез, соль.
Салат "Мокшанский"Ингредиенты: 400 г копченой курочки, 200 г твердого сыра, 300 г маринованных грибов, 4 вареных яиц, 2 луковицы, 5 свежих помидор, 3 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, майонез, соль.
Салат "Жар-птица"Ингредиенты: 300 г ветчины, 1 б шампиньонов, 1 шт свежий огурец, 1 шт болгарский перец, 100 г сыра, 5-6 шт чернослива, 3 вареных яйца, майонез.
Салат «Рояль»Оригинальный салат сочетает в себе вкус яблок, грецкого ореха, курицы и сыра. На блюдо салат укладывается слоями, каждый слой пропитывается майонезом. Клавиши рояля можно сделать из тонких пластиков сыра и долек маслин. |