Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Десерты Фламбированные груши с апельсиновым ликером

Фламбированные груши с апельсиновым ликером

Фламбированные груши с апельсиновым ликером

Ингредиенты на 3 порции:

3 спелых, но не слишком мягких груши
60 г сливочного масла
3 ст.л. с горкой коричневого или обычного сахара
120 мл крепкого апельсинового ликера (не менее 40%)
взбитые сливки или мороженое для подачи

Состав

Я готовила каждую порцию отдельно в маленько сковородке. Вы можете сделать это в одной большой :) Я описываю приготовление 1 порции.

Груши чистим от кожицы, разрезаем пополам и удаляем сердцевинки.

Чистим груши

Растапливаем в сковороде на среднем огне 20 г сливочного масла и кладем 1 ст.л. сахара. Даем сахару немного подтаять. Кладем 2 половинки груши и жарим до румяного цвета с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.

Жарим

Вливаем 30 мл ликера и поджигаем.

Поджигаем

Жжом :)

Держим, пока пламя не погаснет.

Перекладываем на тарелку, дополняем взбитыми сливками или мороженым и немедленно подаем. В остывшем виде уже не так вкусно ;)

Фламбированные груши с апельсиновым ликером

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 79 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Я люблю тебя, жизнь, ну а ты меня - снова и снова.

Новости сайта

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

Подробнее ...

AdSense