Гости в доме

Оформление домашних тортов

Как оформить торт в домашних условиях?

Не секрет, что домашние торты, по сравнению с изготовленными в различных кондитерских и имеющимися в продаже, иногда проигрывают в красоте оформления, хотя по вкусу они и получаются намного лучше. Не у каждой хозяйки есть способности и возможности приготовить из крема великолепные букеты роз или еще какие-то оригинальные украшения, которые делают квалифицированные кондитеры. Однако уже одно то, что торт приготовлен дома и украшен по вашему собственному вкусу, да еще и фирменный, семейный делает именно домашние торты самыми вкусными.

Продукты:
200 гр сливочного масла
1 и 1/4 стакана сахара
1/2 стакана какао
3 крупных яйца
1/2 стакана муки
щепотка соли
ванильный сахар, орехи (по желанию)

Нам потребуется:
150 гр. замороженной клюквы
50 гр. сахара
160 мл. сухого мартини
80 мл. водки

Продукты:
3 пачки творога
6 яиц
3/4 стакана сахара
3 ст.л. манки
3 ст.л. изюма (можно яблоки, апельсины, чернослив на выбор)
1/4 ч.л. соли
4 ст.л. растопл. слив. масла

Продукты:
1 л простокваши или кефира
150 г черной смородины (можно замороженной)
2 столовые ложки сахара или сахарной пудры

Яйца, кефир, манка, слив. масло, мука

Взбить 2 яйца с 1ст. сахара. Добавить стакан кефира. Всыпать стакан манки, дать постоять 20мин. Добавить 50гр. мягкого слив. масла. и ввести муку с содой и солью. Перемешать до получения теста консистенции густой сметаны. Оставить на 15 мин. Выпекать в разогретой духовке. Подавать охлажденным со сметаной и фруктами.

Рецепт и фото: Ирина Моисеева