Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Песочный пирог с ягодами

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200гр муки
  • 50гр сливочного масла
  • 100гр сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2ч.л. разрыхлителя

Для крема

  • 100гр сливочного масла
  • 3 желтка
  • 200мл. сливок 30%
  • 2ст.л. без горки сахара
  • Ванилин 1/2ч.л.
  • Горсть ягод
  • Взбитые сливки – лучше взбить самим!!!

 

Приготовление:

Все ингредиенты для теста смешайте и вымесите тесто однородной консистенции
Раскатайте тесто в тонкую лепешку и выложите его равномерным слоем в форму с бортами для запекания. Запекайте корж в разогретой до 180градусов духовке около 15 минут. Затем остудите до комнатной температуры и выньте корж из формы.
Смешайте сливки с сахаром, ванилин и желтками, нагревайте на плите, постоянно помешивая венчиком, пока сливки не начнут густеть, затем снимите и остудите до комнатной температуры.
Перемешайте миксером сливочное масло комнатной температуры с остывшим кремом и выложите полученную массу в корж, затем украсьте сверху ягодами и поставьте на пару часов в холодильник.
При подаче можете украсить пирог взбитыми сливками.

http://moyrecept.com/index.php/en/recipes/19-2010-01-14-15-46-22/861-2011-07-16-14-02-31.html

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 46 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Надпись над писсуаром: "Не льсти себе, подойди поближе".

Новости сайта

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

Подробнее ...

AdSense