Гости в доме

• 4 лимона (700гр)
• 2 апельсина (300гр)
• 1 п. мяты (30-50гр, от любви к мяте зависит)
• 800 гр. сахара
• 6 литров бутлевой воды
• 6-ти литровый бутыль и 7-ми литровая кастрюля.

Приготовление:

Апельсины и лимоны моем, заливаем кипятком минутки на 3.
Режем цитрусовые, выбираем зернышки, складываем их в блендер.
Моем мяту, обрываем листочки и только их добавляем для резки.
Засыпаем сахар и перемалываем все как можно мельче.
Отливаем из бутля (на сохранение в холодильник) 2 литра воды и засыпаем внутрь цитрусово-мятно-сахарную смесь.
Закрываем крышку, хорошенько перемешиваем взбалтывая. Отставляем в холодильник на 12 часов (на ночь).
Дальше через марлю (сито тут не поможет) максимально плотно отцеживаем все кусочки фруктов из лимонада (удобнее это делать в кастрюлю).
Ополаскиваем бутыль (или берем новый), вливаем туда 2 литра ранее отложенной воды, добавляем лимонад, взбалтываем. И пьем! Можно подавать со льдом. Хранить в холодильнике

http://moyrecept.com/index.php/en/recipes/20-2010-01-20-15-20-54/869-2011-07-16-15-14-31.html