ЯБЛОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ " РОЗОЧКА "Горячий шоколад — рецептыКлассический горячий шоколад 1 л молока «Настоящие» чебурекиМороженое ягодное на йогурте
Ингредиенты для Мороженое ягодное на йогурте
Сорбет из дыниИнгредиенты для Сорбет из дыни
Йогуртовый торт с дынейИнгредиенты для Йогуртовый торт с дыней
Йогуртовый торт с дыней рецепт
Торт «Долька арбуза»Тортик с украшением зернами граната, мелким черным виноградом и вымоченными в мёде кусочками негорькой кожицы огурца. Торт «Монастырская изба»Другой вариант оформления торта: Для теста:
• сметана (20%-ная) – 200 г • сода – 1/3 чайной ложки • масло сливочное – 250 г • сахар – 1 стакан • соль – щепотка • мука – около 3,5 стаканов (до нужной консистенции теста) Для начинки: • замороженная или свежая вишня без косточки – 500-600 г • крахмал – 1 столовая ложка с горкой Для крема: • сметана жирная (30%-ная и выше, сметана должна хорошо взбиваться) – 500-600 г • сахар – 1 стакан (перед добавлением в крем нужно смолоть его в пудру) Для украшения торта: • шоколад – 30-50 г Печенье «Творожные розочки»Для творожного теста: • 250 г творога (1 пачка) • 200 г сливочного масла (1 пачка) • 1 яйцо • 8-9 столовых ложек муки (с горкой) - до получения нужной консистенции теста • ванилин или ванильный сахар - по вкусу Также: • 1-2 ложки муки для посыпки стола при раскатке • сахар для обваливания ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто не должно быть слишком мягким - иначе пирожные расползутся, но и не слишком крутым, чтобы не получились сухарики. Из указанных продуктов получится один противень печенья. Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»Для теста:
• 200 г сливочного масла • 2 стакана сахара • 1 стакан сметаны • 1 яйцо • 1 стакан крахмала • около 800 г муки до получения нужной консистенции теста • ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу • щепотка соли • 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса Для сиропа: • 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды Для краски: • Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао • Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара |