Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Рецепты

Рецепты

Горячий шоколад — рецепты

Классический горячий шоколад

1 л молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2,5 ст л картофельного крахмала
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.

Подробнее...

«Настоящие» чебуреки

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.

Подробнее...

Мороженое ягодное на йогурте

 

Ингредиенты для Мороженое ягодное на йогурте
  • Ягодное пюре (любое)  (у меня - черная смородина и клюква)  - 150-200 г;
  • Йогурт домашний  (или мацони)  - 400 г;
  • Сахар  (по вкусу)  ;
  • Сок лимона  (по вкусу и по надобности)  ;

Подробнее...

Сорбет из дыни

Ингредиенты для Сорбет из дыни
  • Дыня  (мякоть)  - 200 г;
  • Сок лимона - 1-2 ч.л.;
  • Сахар - 2 ст.л.;
  • Вода - 2-3 ст.л.;
  • Мята  (для украшения)  ;

Подробнее...

Йогуртовый торт с дыней

Ингредиенты для Йогуртовый торт с дыней
  • Мука - 150 г;
  • Масло сливочное - 50 г;
  • Сахар  (130 в крем+50 г в тесто)  - 180 г;
  • Яйцо  (желток)  - 1 шт;
  • Соль  (щепотка)  ;
  • Сливки - 500 г;
  • Йогурт - 500 г;
  • Творог  (диетический)  - 500 г;
  • Дыня - 1/2 шт;
  • Сок лимона - 1 шт;
  • Желатин - 40 г;
Йогуртовый торт с дыней рецепт

Подробнее...

Торт «Монастырская изба»



Другой вариант оформления торта:
Для теста:
• сметана (20%-ная) – 200 г
• сода – 1/3 чайной ложки
• масло сливочное – 250 г
• сахар – 1 стакан
• соль – щепотка
• мука – около 3,5 стаканов (до нужной консистенции теста)
Для начинки:
• замороженная или свежая вишня без косточки – 500-600 г
• крахмал – 1 столовая ложка с горкой
Для крема:
• сметана жирная (30%-ная и выше, сметана должна хорошо взбиваться) – 500-600 г
• сахар – 1 стакан (перед добавлением в крем нужно смолоть его в пудру)
Для украшения торта:
• шоколад – 30-50 г

Подробнее...

Печенье «Творожные розочки»


Для творожного теста:
• 250 г творога (1 пачка)
• 200 г сливочного масла (1 пачка)
• 1 яйцо
• 8-9 столовых ложек муки (с горкой) - до получения нужной консистенции теста
• ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Также:
• 1-2 ложки муки для посыпки стола при раскатке
• сахар для обваливания
ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто не должно быть слишком мягким - иначе пирожные расползутся, но и не слишком крутым, чтобы не получились сухарики.
Из указанных продуктов получится один противень печенья.

Подробнее...

Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»

Для теста:
• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан крахмала
• около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
• ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
• 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
• Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
• Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
 

Подробнее...

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 130 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Многие женщины, не наделенные умом и талантом, делают карьеру за счет

Новости сайта

Острый вопрос очищения организма часто доводится до абсурда. Галоны маслов, лимонного сока и препаратов приводят многих на больничные койки. Стоит подумать и обратить внимание на обычные продукты, которые очищают организм намного сильнее любых лекарств и при этом не способны ему навредить.

Чем же питаться, чтобы достичь более сильного очищения организма?

Подробнее ...

AdSense