Ингредиенты для Сорбет из дыни
- Дыня (мякоть) - 200 г;
- Сок лимона - 1-2 ч.л.;
- Сахар - 2 ст.л.;
- Вода - 2-3 ст.л.;
- Мята (для украшения) ;
Дыню разрезать, удалить семена.
Очистить от кожуры, мякоть порезать.
Погружным блендером перетереть дыню в пюре.
Сахар растворить в воде и поставить на огонь. Варить до растворения сахара. Сироп остудить и влить в дынное пюре вместе с лимонным соком. Снова взбить блендером.
Поставить массу в морозильник на 1 час. После этого хорошенько перемешать и снова поставить в морозильник до полного застывания.
Разложить по креманкам, украсить веточками мяты. Супер-охлаждающе и супер-вкусно! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!