Гости в доме

Любителям индийской кухни посвящается... 
Этот фруктовый десерт. Благодаря своему необычайно привлекательному виду он приковывает взгляд к столу, разжигает аппетит во время дружеского застолья и служит чудесным украшением праздничного стола.  Созревшие на бахче медовые дыни и арбузы имеют блестящую толстую кожицу и сочную желтую и ярко-красную мякоть. Фрукты подаются в чаше из полой дыни или арбуза, с фигурно вырезанными краями. В продолговатой пятикилограммовой дыне может поместиться до 20 порций этого десерта. 
Ингридиенты: 
1 арбуз весом 1,5-2 кг 
2 маленькие дыни 
80 мл меда 
6 ст.л. лимонного сока 
2 ст.л. апельсинового сока 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 ст.л. жирных сливок (30%)
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. сгущенного молока
2/3 ст. сахара
щепотка соли
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст. муки
8-10 шт. кураги
8-10 шт. грецких орехов

Ингредиенты: 250 мл кефира 2 яйца 1 стакан сахара 100 мл растительного масла 250 грамм муки 1.5ч.л. разрыхлителя 0.5ч.л.ванильного экстрата

Способ приготовления:

Яйца взбить венчиком с солью и сахаром, добавить кефир, ванильный экстракт, растительное масло. Перемешать до однородности.

Вам понадобится: кокосовая стружка — 250 г сгущенное молоко — 200 г миндаль — 100 г

Приготовление:
Все гениальное просто, поэтому этот десерт займет у тебя от силы минут 15.

Высыпь в глубокую миску кокосовую стружку и вылей туда же сгущенку. Хорошенько перемешай.

Получится такая сладкая кашица. Дай ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.

Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые.

А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.

Подготовься к формованию конфет.

Насыпь кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовь ёмкость для готовых конфет и возьми непосредственно сладкую массу и орехи. Из сладкой кашици руками сделай лепешечку, в середину укложи орешек и, сжимая ладонь, получи шарик.

Немного подправь его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе

Готово! Лёгкие, нежные домашние Рафаэлло станут отличным романтичным украшением стола.

Любителям лимонов посвящается:) Печенье получается кисленьким с лимонной горчинкой, ароматным песочным тестом и белым шоколадом.

Состав: