Гости в доме

Принято считать, что сладости – это непременно нечто калорийное, вредное для фигуры и не способствующее здоровому образу жизни. Спешим разрушить это предубеждение! Сладости тоже могут быть полезными, особенно, если приготовить их собственноручно из свежих продуктов.

Фруктовое желе – свежее решение

Легкие и полные натуральных витаминов желе – это идеальное решение для жаркого дня. Впрочем, и зимой они способны одарить теплом, погрузив в мир летних ароматов.

Яблочно-банановое желе
Продукты: 1 ½ ст.л. желатина, 2 стакана воды, 1 стакан яблочного сока, 1 стакан нарезанных ломтиками бананов.

Приготовление: Залить желатин 1/3 стакана воды и дать ему раствориться. Вскипятить оставшуюся воду и влить в нее желатин, размешать. Вылить смесь в яблочный сок. Выложить на дно формочек ломтики банана, залить смесью сока и желатина. Дать остыть, убрать в холодильник до застывания.

Пророщенная пшеница для оригинальной выпечки

Пироги станут гораздо полезнее и вкуснее, если готовить их из теста, в которое добавлена пророщенная пшеница, содержащая целый букет микроэлементов и витаминов.

Продукты: 1 стакан белой муки, 1 стакан пророщенной пшеницы, ½ стакана охлажденного сливочного масла или маргарина, ¼ стакана охлажденной воды.

Приготовление: Смешать муку с пророщенной пшеницей, а масло нарубить вместе в мукой. Соединить все с водой и вымешать до однородной массы. Тесто разделить на две части и убрать в холодильник. Через полчаса раскатайте две лепешки. Одну уложите на дно формы, затем любую начинку, накройте все второй лепешкой. Выпекайте, пока тесто не станет румяным. И помните, если тесто слишком жидкое – добавьте муки, ее качество оказывает большое влияние на консистенцию продукта.

Молочный коктейль или кальций для вашей привлекательности

Действительно вкусно, освежает и очень полезно. А варьируя добавки можно каждый раз создавать новый десерт.

Основа для молочного коктейля

Продукты: 1 стакан молока, 1/3 стакана сухого молока, 1 замороженный фрукт (порезанный на кусочки), 1 ст.л. фруктового сока, 1 ч.л. ванилина, корица по вкусу.

Приготовление: Смешать все в блендере до однородной густой массы. Подавать на стол в охлажденном бокале.

Фруктово-ягодный салат с мороженным

Отличный способ совместить приятное с полезным. Такое блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него орехов, тертый шоколад, украсить взбитыми сливками. Правда, это резко увеличит его калорийность, а значит, уменьшит полезность.