Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Яйца "Орсини"

Рецептом просто шикарного завтрака делится постоянная посетительница нашего сайта Лариса Умарова:

"Яйца "Орсини" - это удивительное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне, часто называемое - "Завтрак аристократа". "А чем мы хуже?!" - подумала я и решила приготовить этот изыск, но... внесла свои изменения - добавила сосиски (думаю, Клод Моне не был бы против)."

 

Количество порций: 2    

Ингредиенты:

2 шт яиц;

20 г сыра;

зелень;

2 шт охотничьих колбасок;

1 ч. ложка масла сливочного;

соль - по вкусу.

Белки отделить от желтков (желтки должны остаться целыми!), взбить с солью до крутой пены.

Колбаски порезать, сыр натереть и зелень измельчить.

В форму для запекания положить нарезанные сосиски, посыпать сыром, выложить белок, который разравнять и сделать посередине углубление.


В это углубление осторожно выложить желток, на который выложить кусочек масла. Запекать на нижнем уровне духовки при 180 гр. около 10 минут. Посыпать сыром и зеленью.


http://izum.darievna.ru/page/jajca-orsini#comments

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 33 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Говорят, что смех продлевает жизнь того, кто смеется, очевидно за счет жизни того, над кем.

Новости сайта

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;
2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров
3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

Подробнее ...