Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Яйца "Орсини"

Рецептом просто шикарного завтрака делится постоянная посетительница нашего сайта Лариса Умарова:

"Яйца "Орсини" - это удивительное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне, часто называемое - "Завтрак аристократа". "А чем мы хуже?!" - подумала я и решила приготовить этот изыск, но... внесла свои изменения - добавила сосиски (думаю, Клод Моне не был бы против)."

 

Количество порций: 2    

Ингредиенты:

2 шт яиц;

20 г сыра;

зелень;

2 шт охотничьих колбасок;

1 ч. ложка масла сливочного;

соль - по вкусу.

Белки отделить от желтков (желтки должны остаться целыми!), взбить с солью до крутой пены.

Колбаски порезать, сыр натереть и зелень измельчить.

В форму для запекания положить нарезанные сосиски, посыпать сыром, выложить белок, который разравнять и сделать посередине углубление.


В это углубление осторожно выложить желток, на который выложить кусочек масла. Запекать на нижнем уровне духовки при 180 гр. около 10 минут. Посыпать сыром и зеленью.


http://izum.darievna.ru/page/jajca-orsini#comments

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 742 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Кто первый украл, тот и автор.

Новости сайта

Фото: Mary Evans Picture Library / Global Look

Считается, что ранний подъем, насыщенный рабочий график и активные занятия спортом ведут к успеху, здоровому образу жизни и долголетию. Однако Петер Акст и Михаэла Акст-Гадерманн, авторы книги «Ленивые живут дольше», ссылаясь на последние исследования ученых, объясняют, что это заблуждение. Утренний променад под девизом «Бегом от инфаркта!» скорее приведет именно к инфаркту, а истязание себя в спорт-клубе в лучшем случае не принесет пользы. В худшем же — причинит организму вред. А вот лениться и долго спать как раз полезно. «Лента.ру» публикует отрывок из книги «Ленивые живут дольше», которая выйдет в октябре в издательстве «Альпина Паблишер».

Подробнее ...

AdSense