Гости в доме

Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Кто сказал, что десерты это вредно? Предлагаю Вам приготовить самый полезный чизкейк :) Очень вкусно и никакого вреда для фигуры! :)

Основа:
150 г миндаля
стакан изюма 
кокосовая стружка

Измельчите миндаль в блендере, затем добавьте изюм и кокосовую стружку. Измельчите все до однородной массы, если нужно добавьте столовую ложку воды, должно получиться "тесто". Выстелите ним дно разъемной формы.

Семифредо – это традиционный аппенинский десерт, который напоминает мягкое мороженое. Особенность семифредо в том, что в его состав входят разнообразные наполнители: от печенья и орехов и до шоколада и различных фруктов с ягодами. Благодаря своему необычному составу, этот итальянский десерт не замерзает в морозильной камере, а длительное время остается нежным и мягким. Десерт этот можно дополнить фруктовым или шоколадным соусом, а процесс приготовления этой итальянской вкуснятины совсем простой.

2 яйца;
30 г сахара;
250 мл 35% сливок;
70 г апельсиновых цукатов;
пригоршня свежих или замороженных ягод, которые можно приобрести у компании «Рудь», которая производит заморожені продукти Україна, в том числе и замороженные ягоды;
50 г фисташек;
немножко ванили.

Для теста:
• яйца — 5 шт.;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 250 г;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1ч. ложка;
• какао — 1,5 ст. ложки;
• орехи — 1 стак;
• сметана — 4 ст. ложки;
• лимонный сок — 0,5 ч. ложки.
Для крема:
• сливки — 500 мл;
• сгущенное молоко — 0,5 банки;
• закрепитель сливок -4 пакетика.
Для глазури:
• сливки — 200 мл;
• шоколад — 200 г;
• желатин — 10 г;
• печенье для обсыпки.

- курица – 1 шт.
- лук репчатый – 4 шт.
- масло сливочное – 2 ст. л.
- помидор – 800 гр.
- кинза – 7-8 веточек
- перец черный – по вкусу
- соль – по вкусу

Время приготовления: 50 минут.

Телятина 400 г
Капуста белокочанная 500 г
Рис ½ стакана
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 2 штуки
Шампиньоны 200 г
Чеснок 1 зубчик
Перец красный молотый 1 чайная ложка
Маргарин 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Бульон мясной 1 л

-Желатин – 5 чайных ложек.
-Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
-Сметана – 1 литр.
-Сахар – полстакана.
-Ягоды – 1-1,2 литра.

Тесто:
Мука - 300 г
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Апельсин - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Яблоки - 2 шт

Для теста:
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана холодной воды
1/4 стакана молока
1/2 чайной ложки соли