Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Новогодняя корона

Используй любые пряные травы по вкусу.

4556586_Edin_12_2012_102 (579x700, 81Kb)

На 6 порций:

корейка на кости - 2 кг
растительное масло - 4 ст.л
хлеб - 3 ломтика
яблоко кислое - 3 шт.
веточка тимьяна -2
горчичный порошок - 2 ст.л
масло сливочное -70г
лук порей
Соль, черный перец

 

1. Вымоем мясо  и обсушим его.

2. Ребра от мяса зачистим и нарежем его  кусочками. Лук-порей нарежем  и спассеруем его на сливочном масле.

3. Измельчим белый хлеб  руками и перемешаем с луком пореем.

4. Добавим листочки тимьяна и яблоки, нарезанные мелкими кубиками, посолим, поперчим.

5. Натрем корейку солью и перцем.

6. Свернем ее  в кольцо и перевяжем нитью. Обернем каждое ребро фольгой. Поместим в форму для запекания.

7. В середину выложим начинку из лука, мяса, яблок и хлебных крошек. Обернем основание слоем фольги и поместим в духовку запекаться
при температуре 190 гр. в течение 2 часов .

8. Смешаем растительное масло и горчичный порошок.

9. Снимем фольгу, смажем мясо смесью, и  понизив  в духовке температуру до 175-180 градусов, будем запекать блюдо еще 1,5 – 2 часа.

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 119 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Умные женщины не бывают хорошими жёнами! Почему? Да потому что НЕ ВЫХОДЯТ ЗАМУЖ...

Новости сайта

Острый вопрос очищения организма часто доводится до абсурда. Галоны маслов, лимонного сока и препаратов приводят многих на больничные койки. Стоит подумать и обратить внимание на обычные продукты, которые очищают организм намного сильнее любых лекарств и при этом не способны ему навредить.

Чем же питаться, чтобы достичь более сильного очищения организма?

Подробнее ...