Гости в доме

Красные оттенки, яркие детали и оригинальные решения для сервировки.

Согласно восточному календарю, в 2016 году править будет Красная Обезьяна, это значит, животное будет влиять на все сферы жизни человека. Важно завоевать благосклонность хозяйки года, в том числе правильно встретить наступление нового года. Причем не лишним будет позаботиться о подходящей сервировке стола. Relax.by приготовил для вас парочку ценных советов по оформлению новогоднего стола в год Красной Обезьяны.

Цвет имеет значение

Суть сервировки остается привычной: праздничные тарелки, выложенные приборы, сверкающее стекло бокалов и вкусные блюда. Обезьяна же вносит свои корректировки в цветовое решение деталей при сервировке: они должны быть красными или приближенными к этому цвету, возможно, оранжевыми, розовыми, желтыми. Не обязательно бежать в магазин и покупать красную посуду. Достаточно уделить внимание скатерти, салфеткам или деталям декора.

Сочетание красного цвета и натуральных материалов

Алые тона прекрасно гармонируют с деталями из натурального дерева. Если в доме есть деревянный стол, то не нужно его даже скатертью застилать. Будет достаточно положить в центре полоску красной ткани. Причем края лучше оставить свободными и расставить там тарелки.

Раскрасьте в красный цвет детали

Используйте белый цвет в качестве базового при оформлении, а уже на нем можно расставить ярко-красные акценты. К примеру, застелите стол белой скатертью. На нее можно, опять же, положить отрез красной ткани, застелить ажурную салфетку. Как вариант, смастерите венок из веточек ели, украсьте его золотыми и красными игрушками и положите в центре стола. На столе расставьте белую посуду, а рядом красиво сложите красные салфетки.

Стол-буфет

Обезьяна любит удивлять, поэтому сервировка стола может быть тоже неординарной. К примеру, замените привычный стол на стол-буфет. При таком варианте придерживайтесь некоторых правил при организации.

• 01Такой стол следует накрыть у стены. Буфет можно оформить в несколько ярусов и использовать ящики и подставки. Скатерть найдите самую большую, ведь ткань должна закрывать стол до самого низа.
• 02Блюда расставьте по секторам: фрукты, сладости, овощи, рыба, мясо. Десерты, как правило, располагаются на самых верхних ярусах, а закуски занимают место ближе к краю стола. Что касается напитков, здесь все зависит от размера стола. Если место позволяет, можно сразу наполнить бокалы, если место ограничено, поставьте в кувшинах.
• 03Позаботьтесь о том, чтобы приборы, салфетки и чистая посуда были в двух концах буфета. Не лишним будет подумать о столе небольшого размера, на который гости смогут ставить использованную посуду.

Элементы декора, без которых не обойтись

Как украсить стол, решать, конечно, каждому индивидуально. Только есть мелочи, которые понравятся Обезьяне. Если вы хотите поладить с хозяйкой года, без этих мелочей не обойтись.

• 01Свечи. Прекрасно, если они будут красных тонов. Этот элемент декора не только привлечет в вашу семью успех и везенье, но и придаст уют и праздничную атмосферу застолью. Для большого стола выберите высокие свечи, если пространства мало, тогда лучше поставьте небольшие и широкие.

• 02Мишура и гирлянды. Хозяйка наступающего года будет рада видеть шуршащие штучки в доме. Сервируя стол, подберите светящиеся и мигающие детали теплых оттенков: начиная красным и золотистым и заканчивая фиолетовым и розовым.

• 03Обезьяна любит фрукты. Они на новогоднем столе должны присутствовать в изобилии. Более того, используйте апельсины и бананы в качестве украшений. К примеру, сушеные кольца апельсинов в сочетании с палочками корицы придадут уюта и вдобавок подарят чудесный аромат.

Основные правила сервировки

Каждый праздник вносит, конечно, свои коррективы в сервировку стола. Только важно не забывать о правилах, которые применимы к любому тематическому столу.

• 01Скатерть. Она не должна доминировать и быть центром внимания на торжестве. Тем не менее, это фон для блюд, поэтому она должна гармонировать с темой праздника, быть обязательно чистой и выглаженной. С каждой из сторон должно свисать не менее 20 и не более 40 см ткани.
• 02Салфетки. Они должны контрастировать со скатертью или же быть тон в тон с ней. Что касается места, то сложенные тканевые салфетки кладут на закусочную тарелку. Конечно, и бумажные салфетки могут присутствовать, только они должны быть незаметными.
• 03Сервировка начинается с тарелок. После этого, как правило, выкладываются приборы, а затем только стекло и хрусталь.
• 04Ножи и ложки всегда кладут справа, место вилок слева. На столе приборы лежат выпуклой стороной вниз, а острие ножа всегда направлено к тарелке. Что касается рюмок и бокалов, то их ставят перед тарелкой справа.
• 05Важно придерживаться единой стилистики. Противоположные стили редко могут гармонировать друг с другом, поэтому лучше выбрать один стиль для сервировки и придерживаться его. Это же касается и цветового решения. Не стоит перенасыщать стол излишеством цветов. За исключением, новогодней мишуры, конечно.

Скандинавский стиль

В этом стиле в приоритете сдержанность, простота и натуральные предметы, при этом все выглядит элегантно. Воплощение стиля в деталях: украсьте тарелки изображениями оленей или снежинок. На новогодний стол поставьте свечи и подсвечники. Материалом для них может служить дерево, стекло или камень.

Экостиль

Все используемые предметы в такой сервировке стола на новый год 2016 должны быть выполнены из натуральных материалов. Стол, сделанный из дерева, отлично подойдет. В этом варианте оформления стола обязательны 3 цвета: бежевый, зеленый и коричневый.

В стиль отлично впишутся гигантские белые восковые свечи и ветви хвои. Используйте мешковину для украшения салфеток, а для гостей приготовьте комплимент: испеченный своими руками пряник.

Классический стиль

В этом стиле важно использовать дорогие материалы: хрусталь, серебро, фарфор и позолоту. Для такого сдержанного стиля отлично подойдут бежевые и кремовые цвета. Красные моменты в деталях могут быть, но в минимальном количестве. Причем скатерть в сервировке должна быть обязательно белой. Для каждого гостя обязательно наличие нескольких пар приборов, рассчитанных на каждое конкретное блюдо, что вы подадите к столу.