Гости в доме

Классический вариант салата "Селедка под шубой"и точное количество ингредиентов даны в разделе "Кулинария". Здесь же мы расскажем вам, как из всем знакомого салата можно сделать настоящий шедевр:

Первый слой. Выкладываем на блюдо мелко нарезанное филе сельди в форме кота: формируем туловище, глову, лапы и хвост. Посыпаем нашинкованным зеленым лучком.



Заливаем майонезом и выкладываем натертую вареную свеклу.



Снова промазываем майонезом и выкладываем слой картофеля.



Снова тонкий слой майонеза и последний слой - морковь, натертая на мелкой терке. Сейчас можно приступать к декорированию: из яичного белка вырезаем кружочки - это будут глаза. Нос - кусочек свеклы. Усы - перья лука. Рот и когти - полосочки свеклы. На животике майонезом или сыром можно выложить арнамент.


Готово!
Не менее оригинальным смотрится оформление салата в форме "Сельди в шубе". Принцип изготовления тот же.



Приготовила и сфоторафировала
Ирина Моисеева,