Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Десерты Панна Котта с шоколадом и орехами

Панна Котта с шоколадом и орехами

Панна Котта с шоколадом и орехами

Панна Котта с шоколадом и орехами

 

 

Состав:

  • 250 г сливок 33%
  • 250 г молока
  • 120 г коричневого сахара
  • 8 – 10 г листового или рассыпчатого желатина
  • 100 г темного шоколада
  • любые орехи – по вкусу (у меня фундук)

Желатин замачиваем в кипяченной холодной воде. Сливки соединяем с молоком, ставим на огонь, добавляем сахар, доводим до кипения при постоянно помешивании и снимаем с огня. Добавляем набухший и отжатый от воды желатин к сливкам и интенсивно перемешиваем до полного растворения.

Добавляем желатин и перемешиваем

Добавляем желатин и перемешиваем

Разливаем теплую смесь по формочкам и отправляем в холодильник на 4 часа.

Разливаем теплую смесь по формочкам

Разливаем теплую смесь по формочкам

Когда желе хорошо застынет, помещаем формочки в горячую воду на несколько секунду и быстро переворачиваем на блюдо. Шоколад растапливаем на водяной бане, поливаем им Панну Котту и посыпаем рублеными орешками.

Панна Котта с шоколадом и орехами

Панна Котта с шоколадом и орехами

http://chocolate-kiss.ru/
Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 87 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Сколько ни сеяли разумное и доброе, но вечная история: не уродилось.

Новости сайта

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;
2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров
3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

Подробнее ...

AdSense