Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Чизкейк (без выпечки)

Чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты

Чизкейк (без выпечки). Ингредиенты

основа:

  • 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
  • 100-150 г сливочного масла

начинка:

  • 500 г маскарпоне
  • 200 мл сливок 33-35%
  • 150 г сахара
  • 20 г желатина

Рецепт приготовления


Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить:
Чем заменить Маскарпоне?.


Фото 1 Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.

Фото 2 Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Фото 3 Масло растопить.

Фото 4 В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.

Фото 5 Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.

Фото 6 Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

Фото 7 Сливки взбить с сахаром.

Фото 8 Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.

Фото 9 Добавить желатин, перемешать.

Фото 10 Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!


Рецепт от Анастасии Скрипкиной
Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 358 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Снимаю, порчу.

Новости сайта

Дизайнер Жаклин Кларк рассказывает, о чем стоит помнить, если вы взялись оформлять дом своими силами (или уже потрудились над интерьером, но чувствуете, что могло бы получиться и лучше). 

После более чем десяти лет практики в индустрии дизайна и двух лет работы на себя я чувствую себя достаточно уверенной, чтобы делать такие заявления. Я видела несметное количество домов моих клиентов и могу с уверенностью сказать: в каждом встречалась хотя бы одна ошибка. Если вы чувствуете, что, несмотря на все ваши усилия, комната все равно выглядит как-то не так, взгляните на этот список. Возможно, нужно совсем немного, чтобы все встало на свои места. Итак, читайте о дизайнерских ошибках, которые совершают почти все.

Подробнее ...

AdSense