Гости в доме

Для приготовления нам потребуются:

• Стакан муки
• Стакан сахара
• Стакан ряженки
• 180 грамм сушенной молотой черемухи
• Два яйца,
• Чайная ложка соды
• Для пропитки торта нам потребуется
• ½ стакана сахар
• 400 грамм сметаны
• ½ стакан грецких орехов

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем ряженку, черемуху и муку. Ложку соды гасим уксусом или лимонным соком и выливаем в тесто. Тщательно замешиваем до образования однородной массы.

Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Пока готовятся коржи, занимаемся кремом: в сметану добавляем сахар и измельченные грецкие орехи. 

Когда бисквит будет готов, разрезаем его на три коржа. Каждый слой хорошенько промазываем сметанным кремом. Через пару часов торт пропитается и его можно подавать к столу.

Кулинары ценят черемуху за пикантный привкус, который ни с чем не спутаешь . Фото:  www.globallookpress.com